Marquetería Hakone, detrás de escena de un arte excepcional

Cultura / Por

Aparecida a finales del período Edo, la marquetería yosegi-zaiku consiste en cubrir las artesanías con un mosaico. ¡Un mosaico muy especial ya que se basa en especies de madera! Marcos, joyeros, bandejas, portalápices o posavasos son especialmente adecuados para este arte. Los fundamentos del arte yosegi-zaiku Para obtener estos patrones hipnóticos tan buscados, se necesita …

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Matsutake, un hongo de otoño

Gastronomía / Por

«Matsutake» (japonés 松茸, hongo de pino, Tricholoma Matsutake) es el nombre común de un hongo que crece en Asia, Europa escandinava y América del Norte. Muy popular entre los japoneses, el matsutake generalmente crece bajo árboles específicos, ya que establece una relación simbiótica, especialmente a nivel de las raíces. En Japón, se asocia más a …

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