Le Hijiki, algue riche en minéraux.
L’algue Hijiki, également connue sous le nom d’hiziki, est une algue brune comestible originaire des côtes du Japon, de la Chine et de la Corée. Elle est considérée comme un super-aliment en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. L’Hijiki a une saveur douce et légèrement sucrée, et une texture tendre et croquante. Elle …