El curry katsu, también conocido como Katsu-kare en japonés, es un plato de la cocina japonesa que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor único y su textura crujiente. Este sabroso plato consiste en un filete de pollo o cerdo empanado servido con una salsa de curry espesa y picante, acompañado de […]
Curry Katsu: una sabrosa fusión de carne y salsa Leer más »
La cerámica Shigaraki es una forma de arte tradicional japonés que se remonta a varios siglos atrás. Tiene su origen en la ciudad de Shigaraki, en la prefectura de Shiga, al oeste de Japón. Los alfareros de Shigaraki utilizan la abundante arcilla natural de la región para crear objetos de cerámica que tienen un carácter
Cerámica Shigaraki: la belleza rústica del arte japonés. Leer más »
Los yokai son criaturas legendarias del folclore japonés, a menudo descritas como espíritus o monstruos que rondan lugares abandonados o localizaciones remotas. Estos seres sobrenaturales han cautivado la imaginación de los japoneses durante siglos, y hoy siguen fascinando a personas de todo el mundo. En este artículo, exploramos el misterioso y fascinante mundo de los
Descubre el misterioso mundo de los yokai japoneses Leer más »
El sumo es un deporte tradicional japonés que se remonta a siglos atrás. Es uno de los deportes más populares de Japón y también atrae la atención de muchos aficionados de todo el mundo. El sumo suele verse más como un espectáculo que como un deporte, con imponentes luchadores que se baten en un cuadrilátero
Sumo: el arte de la lucha japonesa Leer más »
El japonismo es un movimiento artístico y cultural que surgió en Europa a finales del siglo XIX, tras la apertura de Japón al comercio internacional en 1854 y el establecimiento de tratados de paz y amistad con los países occidentales. Este movimiento influyó en muchos artistas y escritores europeos, fascinados por la cultura y la
Japonismo: la fascinación de Europa por Japón Leer más »
La ternera Wagyu es una raza de vacuno japonesa conocida por su carne de alta calidad. Es una raza que se cría en condiciones muy especiales, lo que da como resultado una carne tierna, jugosa e increíblemente sabrosa. En este artículo, exploraremos en detalle la ternera Wagyu, su historia, características y beneficios. Historia de la
Carne de Wagyu: una experiencia culinaria única y excepcional Leer más »
El periodo Sakoku es uno de los más fascinantes de la historia de Japón. Este periodo, que duró de 1633 a 1853, se caracteriza por una política de aislamiento de Japón del resto del mundo, una política que se puso en marcha para proteger la cultura y la tradición japonesas de las influencias extranjeras. Antecedentes
El periodo Sakoku: cuando Japón se aisló del mundo. Leer más »
El arte del grabado japonés, conocido como ukiyo-e, ha gozado de gran popularidad en todo el mundo durante los últimos siglos. Entre las muchas formas de ukiyo-e, los grabados uki-e ocupan un lugar especial por su representación tridimensional. Los grabados uki-e se desarrollaron a partir de los grabados ukiyo-e tradicionales a principios del siglo XIX.
Grabados Uki-e: una inmersión en el arte japonés en 3D Leer más »
El Castillo de Himeji, también conocido como Castillo de la Garza Blanca por su color blanco puro, es una de las joyas arquitectónicas de Japón. Situado en la ciudad de Himeji, en la prefectura de Hyogo, está considerado uno de los castillos más bellos de Japón y fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la
Castillo de Himeji: una joya de la arquitectura feudal japonesa Leer más »
El kárate es un arte marcial japonés que se practica en todo el mundo. Sin embargo, sus orígenes se remontan a Japón y sigue siendo una parte muy importante de la cultura japonesa. En este artículo, exploramos la historia y el desarrollo del kárate en Japón. Los orígenes del kárate en Japón El kárate se
El camino de la fuerza interior: la fascinante historia del kárate Leer más »
