Kioto (京都市, Kyōto-shi, literalmente «capital») es una ciudad que encarna la cultura, el patrimonio y la tradición japoneses. Situada en la región japonesa de Kansai, Kioto fue la capital del país durante más de 1.000 años antes de que Tokio tomara el relevo en 1868. A pesar de ello, Kioto ha conservado su identidad cultural única y un encanto que atrae a millones de visitantes cada año. Los monumentos históricos de la antigua Kioto, incluidos sus templos, fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1994. En 1997, Kioto acogió la conferencia que dio origen al Protocolo de Kioto.
Kioto alberga algunos de los monumentos más emblemáticos e impresionantes de Japón. Uno de ellos es el santuario de Fushimi Inari, famoso por sus miles de puertas torii de color naranja brillante que crean un fascinante paseo. Los visitantes pueden escalar la montaña mientras disfrutan de las impresionantes vistas de la ciudad, la exuberante vegetación y un toque de espiritualidad. El Pabellón Dorado, también conocido como Kinkakuji, es otro lugar popular que atrae a turistas de todo el mundo. Este emblemático templo, adornado con pan de oro y rodeado de serenos jardines, es una impresionante obra maestra que muestra los mejores ejemplos de la arquitectura japonesa.
Kioto también es famosa por su cocina japonesa, y es el lugar perfecto para probar platos tradicionales como el Kaiseki Ryori, una comida de varios platos delicadamente preparada con los mejores ingredientes. Los visitantes también pueden probar platos locales como el Obanzai, que es un tipo de comida casera preparada con ingredientes locales y de temporada.
Kioto no sólo es rica en cultura y patrimonio, sino que también ofrece un ambiente moderno con sus animadas calles, centros comerciales y vida nocturna. El mercado de Nishiki es un lugar popular para comprar recuerdos, marisco fresco y aperitivos japoneses. El distrito de Gion, conocido por su cultura tradicional de geishas, es también un destino popular para que los turistas experimenten la vida nocturna, que incluye auténticos bares y restaurantes japoneses.
En Kioto, los visitantes también pueden explorar el tranquilo y apacible bosque de bambú de Arashiyama. Un sereno paseo por el bosque de bambú, escuchando el suave susurro de las hojas de bambú en la brisa, es una experiencia única que sin duda dejará asombrados a los visitantes.
Kioto también celebra varios festivales a lo largo del año, que atraen a turistas de todo el mundo. El Gion Matsuri es uno de los más populares y se celebra cada mes de julio. Los visitantes pueden ver enormes carrozas, farolillos y trajes tradicionales que han formado parte del festival durante siglos.
Kioto tiene algo que ofrecer a todo el mundo, desde serenos templos a vibrante vida nocturna, desde cocina local a modernas tiendas, desde belleza natural a patrimonio cultural. Es realmente un destino imprescindible para cualquiera que desee explorar el corazón de la cultura y la historia japonesas.
Kioto está dividida en 11 distritos:
- Fushimi-ku,
- Higashiyama-ku,
- Kamigyō-ku,
- Kita-ku,
- Minami-ku,
- Nakagyō-ku ,
- Nishikyō-ku,
- Sakyō-ku,
- Shimogyō-ku,
- Ukyō-ku
- Yamashina-ku.
