Fushimi è uno degli undici quartieri della città di Kyoto, nella prefettura di Kyoto, in Giappone. È rinomato per siti come il Santuario di Fushimi Inari con le sue migliaia di porte torii, il castello di Fushimi ricostruito da Toyotomi Hideyoshi e la locanda Teradaya dove fu attaccato Sakamoto Ryōma. Il quartiere prende il nome da “fusu + mizu”, che significa “acqua nascosta” per via delle sue sorgenti sotterranee. La qualità dell’acqua di Fushimi, essenziale per la produzione di sake, ha contribuito a rendere la regione il secondo produttore di sake in Giappone, oltre ad essere sede della fondazione della società Gekkeikan.
Storia e contesto
Fushimi ha una ricca storia che risale al periodo Edo (1603-1868) e anche prima. Il distretto prosperò come centro di produzione di sakè grazie alle sue superiori risorse idriche provenienti dal fiume Uji. L’acqua cristallina è essenziale per preparare il sakè, una bevanda alcolica tradizionale giapponese. Per secoli Fushimi è stata la sede di numerose fabbriche di sakè, ognuna delle quali apporta il proprio tocco unico a questa antica tradizione.
Templi e Santuari
Fushimi è anche rinomata per i suoi imponenti templi e santuari. Il Santuario Fushimi Inari Taisha è senza dubbio il più famoso. Dedicato a Inari (稲荷神), inizialmente il kami shintoista dei cereali e più in particolare del riso, è caratterizzato da migliaia di torii vermigli che creano uno spettacolare percorso attraverso la foresta. I visitatori possono salire sulla cima del Monte Inari seguendo questo percorso, godendosi la vista panoramica della città di Kyoto.
L’arte del sakè
Una visita a Fushimi non sarebbe completa senza esplorare l’arte del sakè. I birrifici di sakè, conosciuti come “sakagura”, sono numerosi nella regione. I visitatori possono effettuare visite guidate per apprendere il processo di produzione del sake, dalla fermentazione alla preparazione della birra. Alcuni stabilimenti offrono anche degustazioni, consentendo ai visitatori di assaporare una varietà di sake locale.
Come arrivare a Fushimi Ku
Per arrivare a Fushimi da Kyoto, hai diverse opzioni di trasporto a seconda delle tue preferenze e della posizione in città.
- Con il treno :
- Fushimi è facilmente raggiungibile in treno dalla stazione di Kyoto. Puoi prendere la linea Keihan dalla stazione di Kyoto e scendere alla stazione di Fushimi-Inari. Il viaggio dura solo pochi minuti e una volta arrivato potrai esplorare il quartiere a piedi.
- Con il bus :
- Le linee di autobus servono anche Fushimi da diverse zone di Kyoto. Controlla gli orari e i percorsi degli autobus per scegliere l’opzione migliore in base alla tua posizione.
- A piedi o in bicicletta :
- Se ti trovi nei dintorni, Fushimi è raggiungibile anche a piedi o in bicicletta. È un ottimo modo per esplorare le strade locali e godersi il fascino caratteristico del quartiere.
- In Taxi o in Auto :
- I taxi sono disponibili a Kyoto e puoi anche prendere in considerazione l’idea di prenderne uno direttamente per Fushimi se preferisci un metodo di trasporto più privato. Se stai guidando, assicurati di conoscere l’ubicazione dei parcheggi disponibili nella zona.
Qualunque opzione tu scelga, assicurati di controllare gli orari di trasporto adatti al tuo programma e pianificare il tuo viaggio di conseguenza. Approfitta del viaggio per ammirare i paesaggi circostanti e immergerti nell’atmosfera unica di Fushimi.
Il quartiere Fushimi di Kyoto è molto più di una semplice meta turistica. È un luogo dove storia, spiritualità e tradizione si uniscono per creare un’esperienza coinvolgente. Dai maestosi templi ai vicoli pittoreschi fino all’antica arte del sakè, Fushimi invita i visitatori a esplorare la ricca cultura del Giappone in un modo indimenticabile. Una visita a Fushimi è un viaggio indietro nel tempo e un’immersione profonda nella bellezza senza tempo della cultura giapponese.
