Higashiyama-ku, ubicado en el histórico Kioto, es un distrito emblemático y pintoresco de Japón. Conocida por sus calles adoquinadas, templos antiguos y ambiente tradicional, Higashiyama-ku ofrece una inmersión fascinante en la historia y la cultura japonesas.
Historia y contexto
El distrito de Higashiyama-ku toma su nombre de la cadena montañosa Higashiyama (que literalmente significa «montaña oriental»), que recorre la parte oriental de Kioto. Higashiyama-ku se estableció formalmente en 1929. Pero su historia se remonta a siglos atrás, cuando Kioto era la capital imperial de Japón. Los japoneses erigieron muchos templos y santuarios en la región durante el período Heian (794-1185). Y han sobrevivido a los estragos del tiempo y la guerra, lo que demuestra la importancia histórica y cultural de la región.
Puntos de interés
- Kiyomizu-dera: este templo budista es una de las atracciones más famosas de Kioto. Fundada en el año 780, está catalogada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El templo llama la atención gracias a su gran terraza de madera, sostenida por cientos de pilares. Esta terraza ofrece una vista impresionante de la ciudad de Kioto.
- Gion: distrito histórico de geishas. Gion es famosa por sus tradicionales casas de té, calles estrechas y residencias de madera. Caminar por Gion ofrece una visión del Kioto de antaño. A veces hay Geishas y Maikos (aprendices de Geishas) visibles en las calles por la noche.
- Santuario Yasaka: También conocido como Santuario Gion, este santuario sintoísta es otro sitio importante en Higashiyama-ku. El festival Gion Matsuri anima especialmente el santuario. Es uno de los festivales más famosos de Kioto y se celebra cada mes de julio.
- El Camino de la Filosofía (Tetsugaku no Michi): este pintoresco camino discurre a lo largo de un canal bordeado de cerezos y conecta varios templos. Incluyendo los templos Ginkaku-ji (Pabellón de Plata) y Eikan-do. El sendero es especialmente bonito en primavera, cuando los cerezos están en flor.
- Kodai-ji: Fundada en 1605 en memoria de Toyotomi Hideyoshi. Este templo zen se destaca por sus hermosos jardines y estructuras históricas. Incluyendo un salón de té diseñado por el famoso maestro del té Sen no Rikyu.
- Ninenzaka y Sannenzaka: estas dos históricas pistas adoquinadas, repletas de tiendas tradicionales, cafeterías y casas de madera, ofrecen un viaje al pasado. Los visitantes aprecian especialmente estas pistas por su encanto del viejo mundo y su ambiente tranquilo.
Cultura y Artesanía
Higashiyama-ku es también un importante centro de artesanía tradicional. La región es famosa por su cerámica Kiyomizu-yaki. Destaca por sus elegantes diseños y sofisticadas técnicas de glaseado. Los visitantes pueden explorar los talleres de cerámica. E incluso podrán participar en talleres para crear sus propias piezas cerámicas.
Cocina
La cocina de Higashiyama refleja la rica tradición culinaria de Kioto. Los restaurantes de la zona ofrecen una variedad de platos locales. Incluyendo kaiseki (cocina tradicional japonesa de varios platos), tofu yudofu (tofu hervido) y dulces japoneses. Los mercados locales, como el mercado de Nishiki, también permiten descubrir y degustar especialidades locales.
Conclusión
Higashiyama-ku es un distrito que captura la esencia de Kioto. Ofrece una combinación única de belleza natural, patrimonio histórico y cultura viva. Ya sea que esté interesado en la historia, la arquitectura, la artesanía o la comida, Higashiyama tiene algo que ofrecer a cada visitante. Una visita a este distrito es una experiencia inmersiva que te permite conectar con el rico patrimonio de Japón. Pero también te permite descubrir la serenidad y la belleza eterna de Kioto.
