Tempura japonesa: el crujiente arte de freír
La tempura è una tecnica di frittura leggera originaria del Giappone, nota per la sua consistenza croccante e leggerezza. Infatti, questo metodo di cottura fu introdotto in Giappone dai commercianti portoghesi nel XVI secolo. Da allora questo metodo è una delle preparazioni più apprezzate della cucina giapponese. Origini della tempura giapponese: La tempura ha le […]
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