Shochu ist ein japanisches alkoholisches Getränk, das oft mit Wodka verglichen wird, aber einen einzigartigen Geschmack hat. Diese traditionelle Spirituose zeichnet sich durch ihr Herstellungsverfahren und ihre vielfältigen Zutaten aus, die sie in Japan zu einem beliebten Produkt machen. Entdecken Sie seine Geschichte, seine Herstellung und warum es international immer beliebter wird.
Was ist Shochu?
Shochu ist ein destillierter Alkohol, der aus Japan stammt. Im Gegensatz zu Sake, der fermentiert wird, wird dieser Alkohol durch Destillation hergestellt. Er ist stärker als Sake und hat einen Alkoholgehalt, der im Allgemeinen zwischen 25 und 45 % liegt. Dieser Alkohol wird aus verschiedenen Zutaten wie Gerste, Süßkartoffel oder Reis hergestellt und bietet abwechslungsreiche und komplexe Aromen.
Arten
Die wichtigsten Shochu-Arten sind:
- Mit Süßkartoffelbasis: oft süß, mit a Hauch von Rauch.
- A Reisbasis: leicht und weich, mit dezenter Aromen.
- Mit Gerstenbasis: etwas trockener, mit a nussige Note. Jede Art von Shochu bietet ein einzigartiges Erlebnis, abhängig von der verwendeten Grundzutat und der Destillationsmethode.
Wie trinkt man Shochu?
Sie können dieses Getränk auf verschiedene Arten genießen. In Japan trinken wir es oft:
- Rein: Rohverkostung, um seine Aromen voll auszuschöpfen.
- Mit heißem oder kaltem Wasser: um den Geschmack abzumildern.
- Mit Eis: für optimale Kühlung im Sommer.
- In Cocktails: für einen Hauch Frische.
Ein Getränk für Genießer
Dieser Alkohol wird auf der ganzen Welt wegen seiner Geschmacksvielfalt immer mehr geschätzt. Es gibt für jeden Geschmack den passenden Shochu, egal ob Sie süße, fruchtige oder kräftigere Geschmacksrichtungen bevorzugen. Es ist ein perfektes Getränk zu japanischen Gerichten wie Sushi oder gegrilltem Fleisch.
In der Nippon Boutique bieten wir eine Auswahl hochwertiger japanischer Shochus an, die sich perfekt zum Entdecken dieses einzigartigen Getränks eignen. Dort finden Sie Flaschen Shochu aus Gerste, Reis und Süßkartoffeln, die sorgfältig ausgewählt wurden, um ein authentisches und schmackhaftes Erlebnis zu bieten. Entdecken Sie unser Sortiment an japanischen Likören und Alkoholen hier.
