Autorenname: M. D.

Hakone Intarsien, hinter den Kulissen außergewöhnlicher Kunst

Kultur / Von

Yosegi-Zaiku-Intarsien, die am Ende der Edo-Zeit erschienen, bestehen darin, Kunsthandwerk mit einem Mosaik zu bedecken. Ein ganz besonderes Mosaik, da es auf Holzarten basiert! Rahmen, Schmuckschatullen, Tabletts, Stifthalter oder Untersetzer eignen sich besonders für diese Kunst. Die Grundlagen der Yosegi-Zaiku-Kunst Um diese begehrten hypnotischen Muster zu erhalten, ist ein langer, sorgfältiger und komplexer Prozess erforderlich. …

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Matsutake, ein Herbstpilz

Gastronomie / Von

„Matsutake“ (japanisch 松茸, Kiefernpilz, Tricholoma Matsutake) ist der gebräuchliche Name eines Pilzes, der in Asien, Skandinavien und Nordamerika wächst. Der von den Japanern hoch geschätzte Matsutake wächst in der Regel unter bestimmten Bäumen und geht vor allem auf der Wurzelebene eine symbiotische Beziehung ein. In Japan wird es am häufigsten mit der Rotkiefer in Verbindung …

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Japanisches Sushi, ein Genuss in all seinen Formen

Gastronomie / Von

Wenn wir über japanisches Sushi sprechen, beziehen wir uns im Allgemeinen auf verschiedene Arten von Sushi, von denen die bekanntesten Nigiri, Maki (Osomaki und Futomaki), Gunkanmaki und Temaki sind. Das Nigiri ist der berühmte Reisknödel, der mit einer dünnen Scheibe Lachs oder Garnelen belegt ist; das Maki ist eine Rolle aus Reis, Avocado, Gurke und …

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Japanisches Erbe zwischen Tradition und Moderne

Geschichte / Von

Japanisches Erbe, entscheidende Perioden in der Geschichte, emblematische Denkmäler, verschiedene Persönlichkeiten, die die japanische Gesellschaft geprägt haben oder Rückblicke auf traditionelle Gegenstände, Sie werden durch unsere Artikel im Herzen dieses großartigen Landes, das Japan ist, reisen. Japan in der Vergangenheit Sowohl fremd als auch faszinierend, hat das so genannte Land der aufgehenden Sonne den Westen …

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