La pasta anko, también conocida como an, es una pasta dulce de judías rojas utilizada tradicionalmente en la cocina japonesa. Se utiliza para elaborar una gran variedad de postres, como mochi, dorayaki, taiyaki y wagashi. Historia de la pasta anko El anko se originó en Japón en el siglo VIII, cuando se introdujeron las alubias …
La pasta anko: un básico de la repostería japonesa Leer más »
El golf se hizo muy popular en Japón en la década de 1980, y desde entonces no ha dejado de crecer en número de jugadores y campos. En la actualidad, Japón cuenta con más de 2.000 campos de golf y unos 10 millones de jugadores habituales. Además de jugar al golf, los aficionados pueden conocer …
Kobe es una ciudad portuaria situada en la prefectura de Hyogo, Japón. Es conocida por su rica historia, su cultura única, su deliciosa cocina y sus emblemáticos monumentos. En este artículo, exploraremos la historia de Kobe y los principales lugares de interés que hay que ver. Historia de Kobe: Kobe tiene una rica e interesante …
El Parque Odaiba, también conocido como «Odaiba Kaihin Koen» en japonés, es un parque público situado en la isla artificial de Odaiba, en la bahía de Tokio (Japón). El parque es una de las principales atracciones turísticas de Tokio por su hermosa vista de la bahía de Tokio y sus numerosas instalaciones recreativas. El parque …
Porcelana IMARI – ARITA La porcelana Imari Arita es una forma de arte que se desarrolló en la ciudad de Arita, situada en la prefectura de Saga, Japón. Es una técnica que se desarrolló en el siglo XVII, cuando había una gran demanda de porcelana fina. Los alfareros de Arita empezaron a crear hermosas piezas …
El cojín tradicional japonés: el Makura Los cojines japoneses Makura, también conocidos como cojines de vainas de sarassin, son cojines tradicionales japoneses rellenos de vainas de sarassin. Estos cojines se han utilizado durante siglos en Japón para ayudar a la gente a dormir cómodamente y aliviar diversos dolores corporales. El origen de los cojines Makura …
Se supone que los siete dioses de la suerte o siete dioses de la fortuna (七 福神, shichifukujin en japonés) dan buena suerte y a menudo tienen su lugar en grabados netsuke u otras representaciones. Entre los siete, todos los dioses no son sólo figuras míticas, siendo uno de ellos un personaje histórico. Todos empezaron …
La casa tradicional japonesa, también conocida como «Minka», es una residencia típica que se ha construido al estilo japonés durante muchas generaciones. Estas casas son conocidas por su arquitectura única y su diseño funcional, que han resistido el paso del tiempo y se han adaptado para satisfacer las necesidades modernas. La casa tradicional japonesa se …
El suribachi (すり鉢o 擂钵) es un utensilio tradicional japonés utilizado para moler ingredientes para la preparación de platos como el goma-ae (espinacas sazonadas con sésamo) y la sopa de miso. Se trata de un cuenco de cerámica o piedra con costillas elevadas en el interior, llamadas kushi-no-me, diseñadas para facilitar la trituración de los ingredientes. …
Tanaka Hisashige nació en Kurume, provincia de Chikugo (actual prefectura de Fukuoka), como hijo mayor de un artesano del caparazón de tortuga. Fue aprendiz desde muy joven y estaba dotado para este arte. A los ocho años, inventó un estuche de piedra de tinta con una cerradura secreta, que requería retorcer una cuerda de una …
