Hijiki, un alga rica en minerales.
El alga hijiki, también conocida como hiziki, es un alga parda comestible originaria de las costas de Japón, China y Corea. Se considera un superalimento por sus numerosos beneficios para la salud. El hiziki tiene un sabor suave, ligeramente dulce, y una textura tierna y crujiente. Se utiliza a menudo en la cocina japonesa, donde […]
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