Japanische Bentos sind traditionelle Lunchboxen, die normalerweise aus Metall oder Kunststoff bestehen und Portionen von Reis, Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln enthalten. Bentos werden oft zur Arbeit oder Schule mitgenommen und sind eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Bentos werden oft künstlerisch dekoriert, um sie schmackhafter zu machen, was als „Kyaraben“ bekannt ist. Bentos können …
Hakone Yosegi-Intarsien sind eine wertvolle traditionelle japanische Kunst, die noch heute in der Gegend von Hakone praktiziert wird. Handwerker, die in dieser Tradition arbeiten, sind oft hoch angesehen und ihre Objekte werden von Sammlern und Kunstliebhabern hoch geschätzt.
Es ist eine unruhige und sehr reiche Zeit in der Geschichte Japans. Bereits 1318 versuchte Kaiser Go-Daigo, die Macht von den Hôjô zurückzugewinnen, 1333 verbündete sich General Ashikaga Takauji, ein Nachkomme der Minamoto, mit dem Kaiser, vernichtete die Hôjô und zerstörte Kamakura. Drei Jahre später verriet Takauji Go-daigo, wurde Herr von Kyoto und stellte das …
DIE TAISHO-ZEIT (1912-1926) Nach dem Tod von Kaiser Meiji im Jahr 1912 ging die Macht an seinen Sohn Yoshihito über, der unter dem Namen Taisho regierte. Doch letztere, die an den Folgen einer Hirnhautentzündung leidet, kann die Macht nicht übernehmen und überlässt Japan die Führung durch die Politiker. Japan erklärt Deutschland den Krieg, weigert sich …
In Japan wird Matcha-Tee-Eis als Wagashi angesehen; mit anderen Worten, es gehört zu den typisch japanischen Backwaren. In den letzten Jahren hat Matcha-Tee auch in unseren französischen Konditoreien Einzug gehalten: Matcha-Financiers, Grüntee-Tiramisu, Kekse? Man sieht ihn überall! Doch heute interessiert uns Matcha vor allem in Form von Eis. Wie wäre es, wenn Sie dieses kleine …
Matcha-Tee-Eis, eine Süßigkeit für den Sommer? Weiterlesen »
Go Nagai ist am besten dafür bekannt, riesige Roboterserien zu kreieren, darunter „Mazinger Z“, der einer der ersten Animes mit riesigen Robotern war, die im Fernsehen ausgestrahlt wurden. Diese Serie war in Japan und im Ausland sehr beliebt und hat viele andere Riesenroboter-Anime inspiriert. Er schuf auch „Great Mazinger“ und „UFO Robo Grendizer“. Er schuf …
Die japanische Blumenkunst, Ikebana, ist weit mehr als nur eine Methode, Blumen anzuordnen. Sie ist eine Philosophie, eine Meditation und ein künstlerischer Ausdruck, der die Harmonie zwischen Natur und Mensch verkörpert. Im Herzen dieser jahrhundertealten Praxis stehen die Ikebana-Vasen – einzigartige Stücke, die die Einfachheit und Raffinesse der japanischen Kultur widerspiegeln. Entdecken Sie, warum diese …
Ikebana-Vasen: Japanische Eleganz für Ihre Blumen Weiterlesen »
„Matsutake“ (japanisch 松茸, Kiefernpilz, Tricholoma Matsutake) ist der gebräuchliche Name eines Pilzes, der in Asien, Skandinavien und Nordamerika wächst. Der von den Japanern hoch geschätzte Matsutake wächst in der Regel unter bestimmten Bäumen und geht vor allem auf der Wurzelebene eine symbiotische Beziehung ein. In Japan wird es am häufigsten mit der Rotkiefer in Verbindung …
Akira Kurosawa (黒澤明) war ein japanischer Filmregisseur, Drehbuchautor und Produzent. Er wurde am 23. März 1910 in Tôkyô geboren und gilt als einer der größten Filmemacher in der Geschichte des japanischen Kinos und als Pionier des modernen Kinos. Kurosawa begann seine Karriere 1935 und drehte im Laufe seiner Karriere über 30 Filme, von denen einige …
KUROSAWA, der berühmteste und einflussreichste japanische Filmemacher Weiterlesen »
Die Geschichte und Herkunft des Koi-Karpfens Der Koi-Karpfen, Symbol für Stärke und Liebe und repräsentiert die Kraft Japans, ist das Ergebnis einer jahrzehntelangen Kreuzung in Japan. Die Region Hiroshima hat die größte Anzahl an Koi-Karpfenfarmen. Dieser Fisch, der bis zu 100 Jahre alt werden kann, wird nur für Freilandteiche und große Aquarien gezüchtet. Der Wert …
