Sakè: i segreti della preparazione di questa bevanda iconica
Il sakè è una bevanda alcolica tradizionale giapponese diventata popolare in tutto il mondo. Chiamata anche nihonshu, questa bevanda è a base di riso, acqua e koji, un fungo coltivato appositamente per questa fermentazione. Viene prodotto in tutto il Giappone, ma le regioni di Nara, Kyoto e Hiroshima sono rinomate per la qualità del loro […]
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