Birre giapponesi: storia, stili e abbinamenti gastronomici
Le origini della birra giapponese risalgono al periodo Edo, quando gli olandesi aprirono dei bar per i marinai che lavoravano sulla rotta commerciale tra il Giappone e l’Impero olandese, e solo alla fine del XIX secolo, durante gli scambi con la Germania e gli Stati Uniti, vennero creati dei birrifici industriali. Le birre giapponesi hanno […]
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